[ad_1]

گرچه اکنون گروه St-Hubert متعلق به شرکتی از انتاریو است اما قصد ندارد ریشه های خود را در کبک انکار کند. مدیریت حتی فکر داشتن سرورهای انگلیسی زبان یک زبانه در کبک را غیر قابل تصور می داند.

ریچارد اسکوفیلد ، رئیس گروه St-Hubert ، در مصاحبه با گفت: “هیچ مصالحه ای برای کارکنانی که مجبور به ارائه خدمات به مشتریان هستند وجود ندارد.” روزنامه. “ما بسیار افتخار می کنیم که در کجا هستیم و هر آنچه کبک برای سنت هوبرت انجام داده است. فرانسوی ملاک است [pour être serveur]او ادامه می دهد.

رئیس بزرگ این زنجیره پنهان نمی کند که یکی از چالش های بخش تجاری وی هنگام باز کردن سفره خانه ها ، نیروی کار است. با این حال ، او معتقد است که جستجوی استعدادهای جدید نباید به ضرر اهمیت ارائه خدمات ، به ویژه به زبان فرانسه باشد.

مشتریان FRANCOPHONE

او حتی تا آنجا پیش می رود که St-Hubert هدف خود را قرار داده است و به مشتریان خود فرصتی برای ارائه خدمات به زبان مولیر در 11 رستوران گروه خارج از کبک داده است. . آنها در انتاریو و نیوبرانزویک واقع شده اند.

“چه در کبک و چه در خارج از کبک ، ما باید بتوانیم به زبان فرانسه به مشتریان خود خدمات ارائه دهیم. در محافل انگلیسی زبان ، 100٪ کارمندان قادر به انجام این کار نیستند ، اما باید افرادی باشند که بتوانند. […] این یک چالش است ، اما ما تمام تلاش خود را می کنیم. “


ریچارد اسکوفیلد ، مدیرعامل گروه St-Hubert

مجوز استفاده از عکس

ریچارد اسکوفیلد ، مدیرعامل گروه St-Hubert

قبل از همه گیری ، گروه St-Hubert کم و بیش 10 هزار کارمند در دو بخش خود ، یعنی غذا و رستوران داشت.

امروزه بین 6000 تا 7000 نفر هنوز کار می کنند و شرکتی که در سال 2016 به Recipe Unlimited مستقر در انتاریو (قبل از Cara) فروخته شد ، 123 رستوران دارد.

بخاطر داشته باشید که کانال در ایده داشتن کارمندان یک زبانه آنگلوفون به ویژه کارگران خارجی در صفوف خود را نمی بندد. با این حال ، مدیریت اشاره می کند که آنها به موقعیت هایی منصوب می شوند که ارتباط مستقیمی با مصرف کنندگان ندارند ، مانند آشپزخانه.

روز سه شنبه ، سنت هوبرت از احداث یک مرکز توزیع جدید 100000 فوت مربع در Mascouche خبر داد. این شرکت باید 15 سال آینده نیازهای تجارت را برآورده کند.

در واقع ، فعالیتهای موجود در تاسیسات این گروه در آنجو در آنجا منتقل خواهد شد. اجاره این مکان در سال 2021 پایان می یابد. مبلغ پروژه اعلام نشده است. حدود ده موقعیت باید ایجاد شود.

مدیریت همچنین در نظر دارد تا سال 2024 حدود 20 رستوران جدید از جمله دو یا سه رستوران در سال آینده افتتاح کند.

از بهار گذشته ، دو تسبیح درهای خود را برای همیشه بسته اند. با این حال ، این بسته شدن ها به تأثیر COVID-19 مربوط نمی شوند.

“ما در حال حاضر 87 اتاق غذاخوری بسته در مناطق قرمز داریم. با این حال ، فکر می کنم ما خوش شانس هستیم. ” وی توضیح می دهد: “ما توانستیم بخشی از فروش از دست رفته را با خدمات تحویل خود جبران كنیم.”

زبان مادری

گروه St-Hubert تنها رستوران داری نیست که خدمات فرانسوی زبان ارائه می دهد. همچنین یک شرکت کبک Foodtastic وجود دارد که صاحب آگهی های La Belle et La Bœuf ، Chocolato ، L’Gros Luxe ، Rôtisseries Benny ، Monza ، Carlos & Pepe’s ، Souvlaki Bar و Nickels است.

“راستش را بخواهید ، من به مسئله استخدام سرورهای انگلیسی زبان یک زبانه” نه “می گویم. ما می خواهیم همه به زبان فرانسه صحبت کنند و کارمندان در مرکز شهر مونترال به هر دو زبان صحبت کنند. ”

این مرد که 110 شبکه رستوران را اداره می کند ، سه رستوران در مرکز شهر مونترال واقع شده است ، افزود: “طبیعی است که به مشتریان خود به زبان مادری خود خدمات ارائه دهیم. در ماه سپتامبر ، قبل از سالن های غذاخوری ، این گروه حدود 4500 کارگر داشت.

در MTY ، که فروشگاه های حق رای دادن زیادی مانند Valentine ، Bâton Rouge و Thaï Express دارد ، هیچ مدیر شرکتی وقت نداده است تا به ما بگوید آیا اقدامات لازم برای ارائه خدمات به زبان فرانسه انجام می شود یا خیر. ما چهار بار با مدیر ارتباطات پیر بوچر صحبت کردیم ، اما نتیجه ای نداشت. داشتن زمان مناسب غیرممکن است.

“با همکاری جولین مک ایوی.”

روز گذشته سنت هوبرت از احداث یک مرکز توزیع 100000 فوت مربع در ماسکوچه خبر داد. فعالیتهای موجود در تاسیسات این گروه در منطقه آنجو در مونترال ، که در آنجا منتقل خواهد شد.

[ad_2]

منبع: maxgamer.ir

ایندکسر